Tavola rotonda Isola della Carne

ASTI - Sostenibilità economica degli allevamenti, tracciabilità della qualità, informazione al consumatore. Sono le tre azioni chiave della strategia di valorizzazione della Razza Piemontese discussa domenica - all’azienda agricola l’Isola…

ASTI – “E’ tempo di pensare ad un grande progetto di promozione e valorizzazione della Razza Piemontese, tra le carni più pregiate e sane al mondo: bisogna stringere una forte alleanza con i consumatori, produrre sempre più qualità e…