Dolce alla nocciola
Ingredienti
Mousse di nocciola:
700 g latte
500 g panna
8 tuorli
100 g zucchero
100 g pasta di nocciola
2 fogli di colla pesce
100 g pasta gianduja
400 g panna montata
Procedimento
Creare la crema inglese con latte, tuorli e…
