Milano ospita il mondo dei cocktail internazionali

Milano si trasforma in una piazza internazionale del cocktail, ospitando una serie di eventi dedicati alla miscelazione e alla cultura del drink. Dalla fine del mese di settembre al 7 ottobre 2026, i locali milanesi accolgono bartender e bar di Atene, Singapore, Shanghai, Città del Messico e altri luoghi del mondo, con un programma che include workshop, degustazioni, incontri e performance. L’evento è legato alla cerimonia dei The 50 Best Bars, la classifica annuale dei cinquanta migliori bar del mondo, che arriva per la prima volta in città.

Eventi e collaborazioni internazionali

Il programma si sviluppa attraverso un calendario fitto di appuntamenti, con locali come LOM Dopolavoro, Rita Cocktails, Mandarin Garden, Speronari e altri che ospitano bartender da ogni parte del globo. Tra i momenti più significativi, il guest shift, in cui un bartender straniero prepara i suoi drink in un locale milanese, e il takeover, in cui una squadra porta la propria proposta completa. L’occasione permette ai frequentatori di assaggiare ricette e osservare modi diversi di intendere il servizio.

Workshop e innovazioni nella miscelazione

Il 5 e il 6 ottobre, due workshop dedicati alla trasformazione e alla conservazione degli ingredienti, affrontano temi come la riduzione degli sprechi e l’uso di prodotti come miso, aceto e cheong. Il 7 ottobre, invece, si svolge un incontro tra Line Athens, Sip & Guzzle e Hope & Sesame, tre squadre che portano a Milano esperienze sviluppate in continenti diversi. Tra i protagonisti, i Why-Ins, bevande ottenute dalla fermentazione della frutta, sviluppate in collaborazione con l’enologo Thanos Georgilas.

Il programma inizia domenica 4 ottobre con il brunch parigino sui Navigli e la serata al Velvet di Londra, il bar fondato da Salvatore Calabrese. Lunedì 5, il Tiki Room ospita Ring Zhao di Bar Choice, Shanghai, mentre La Mesa de Rita y Teresa porta da Singapore le squadre di Jigger & Pony e BOP. Martedì 6, il Tiki Room accoglie Esmeralda Castrogiovanni di Atlas, Singapore, e il programma si conclude con la partecipazione di Limantour di Città del Messico.

Un’occasione per conoscere il lavoro dei professionisti

Il 7 ottobre, il bancone di Rita Cocktails riunisce Line Athens, Sip & Guzzle e Hope & Sesame per un incontro prima della cerimonia. In Sala Gaspare, invece, si svolge un percorso dedicato ai professionisti, media e opinion leader, con un focus sul lavoro del Camparino e lo scent bar di Emanuele Balestra. Il 7 ottobre, dalle 15 alle 17, si terrà Meet the Masters – Knowledge & Craftsmanship, riservato a una selezione di professionisti della comunità internazionale dei bar. Con l’arrivo dei bartender da ogni parte del mondo, Milano si conferma un punto di riferimento per la miscelazione e la cultura del cocktail. L’evento non solo offre l’opportunità di assaggiare ricette uniche, ma anche di comprendere le diverse filosofie e tecniche che caratterizzano il lavoro dei professionisti del settore. L’esperienza si conclude con la cerimonia dei The 50 Best Bars, che segna l’arrivo in città di un evento internazionale dedicato al mondo dei cocktail.