Sagra della Massa torna a Minervino di Lecce per la 17ª edizione
Minervino di Lecce torna a celebrare la tradizione con la Sagra della Massa, evento gastronomico che si svolgerà il 5 e 6 agosto.
La Sagra della Massa torna a Minervino di Lecce per la 17ª edizione, dopo un periodo di pausa. L’evento, ormai consolidato come appuntamento estivo salentino, si terrà il 5 e 6 agosto in Largo Padre Pio, nel cuore del paese. Organizzato dalla Pro Loco Minerva, il ritorno della manifestazione è un segno di continuità e di riconoscimento della tradizione gastronomica e culturale del territorio. La Sagra della Massa è un momento di incontro, convivialità e celebrazione dei sapori autentici del Salento.
Un evento che unisce tradizione e innovazione
Quest’anno la Sagra della Massa si distingue per un’iniziativa che unisce passato e presente: il Burger Minerva. Non un semplice panino, ma un progetto che racconta il territorio attraverso i suoi sapori, realizzato con prodotti locali di alta qualità. Il burger è preparato con il pane del forno locale, il capocollo della Braceria Baccaro, la stracciatella del Caseificio Marzo e i sottoli dell’Azienda Vizzino. L’idea è quella di dimostrare come la tradizione possa convivere con l’innovazione, creando un prodotto che rappresenta l’identità del paese.
Il Burger Minerva è un progetto che racconta il territorio attraverso i suoi sapori.
Accanto al piatto simbolo della manifestazione, la Massa, preparata con l’antica ricetta tramandata di generazione in generazione, gli stand offriranno un ricco percorso tra i profumi e le specialità della cucina salentina. L’evento è pensato per tutti, ma i giovani saranno i grandi protagonisti: per loro, il divertimento è assicurato. Dopo la musica che accompagnerà la cena, la festa proseguirà con un coinvolgente DJ set, accompagnato da spritz e cocktail preparati con il Dr Gin di Luigi Fruni, l’Amaro Minerva e le specialità di Infuso Natura.
Un’occasione per valorizzare le imprese locali
La Sagra della Massa non è solo un momento di festa, ma anche un’importante vetrina per le attività del posto. L’idea guida di questa edizione è quella di promuovere e sostenere le imprese locali, valorizzando il lavoro di chi opera ogni giorno con dedizione. Questo patrimonio gastronomico e umano continua a raccontare la storia e le radici di Minervino, rafforzando l’identità della comunità. L’invito della Pro Loco Minerva è rivolto a famiglie, gruppi di amici e turisti: il 5 e 6 agosto Minervino di Lecce aprirà le sue porte per due serate di festa, gusto e tradizione, nel segno dell’accoglienza e della riscoperta delle eccellenze locali.
Con la Sagra della Massa, Minervino di Lecce conferma il suo ruolo come punto di riferimento per la cultura e la gastronomia del Salento. L’evento è un’occasione per riscoprire i sapori autentici, vivere l’atmosfera di una festa popolare e sostenere le imprese locali. Due serate che promettono di essere ricche di musica, cibo e tradizioni, a testimonianza di un patrimonio che vive e si rinnova ogni anno. La Sagra della Massa è un momento di incontro e convivialità per la comunità minervinese.