La Sagra del tartufo a Cervara di Roma celebra arte, natura e tradizione

La Sagra del tartufo a Cervara di Roma: un evento tra cultura, natura e tradizione

Domenica 20 settembre a Cervara di Roma si svolgerà la XXV edizione della Sagra del tartufo, un appuntamento che unisce gastronomia, arte e tradizioni locali. Organizzata dalla Pro Loco con il patrocinio del Comune, l’evento si svolgerà nel cuore del borgo, noto come il «Paese degli artisti». Tra stand gastronomici e visite guidate, i visitatori potranno scoprire le ricette locali e i prodotti tipici del territorio.

Un itinerario tra arte, storia e natura

Cervara, situata a oltre mille metri di quota, è un piccolo centro montano all’ingresso del Parco Naturale Regionale dei Monti Simbruini. Il borgo è conosciuto per la sua ricca storia artistica, che risale all’Ottocento e si estende fino al Novecento. Tra i nomi più significativi della sua storia artistica ci sono Ennio Morricone, Ernest Antoine Hébert e Samuel F.B. Morse. La Scalinata degli artisti, un’opera scolpita nella roccia, è un simbolo del legame tra Cervara e l’arte. La Sagra del tartufo a Cervara di Roma è un evento unico che celebra la cultura, la natura e la tradizione del territorio.
Tra stand gastronomici e attività culturali, la giornata offre l’opportunità di scoprire un borgo ricco di storia e arte. La Sagra del tartufo non è solo un evento culinario, ma un’occasione per immergersi nel patrimonio e nella bellezza del paesaggio dei Monti Simbruini.

Durante la giornata, i visitatori potranno esplorare il centro storico e i suoi luoghi d’interesse. Tra le tappe da non perdere c’è la Chiesa di Santa Maria della Visitazione, con la sua facciata in pietra locale e una tela raffigurante la Visitazione. Poco distante si trova il Museo della Montagna, mentre la Scalinata della Pace conduce verso i resti della rocca medevale. Lungo il percorso si incontrano sculture, murales e opere realizzate da artisti provenienti da diversi Paesi e dagli allievi dell’Accademia di Belle Arti di Firenze.

Sempre alle 11, nella zona di Sant’Emidio, è in programma la conferenza «Oro nero dei Simbruini», a cura di Luca Staci, seguita da una dimostrazione pratica di ricerca e cavatura del tartufo. Alle 12.30 apriranno gli stand gastronomici nel borgo, con la possibilità di assaggiare alcune delle specialità locali. Nel pomeriggio, alle 14.30, piazza Umberto I ospiterà l’intrattenimento musicale «Notte Italiana», con le grandi hit della musica italiana.

La Sagra del tartufo a Cervara di Roma rappresenta un’occasione per vivere un’esperienza unica, tra arte, natura e tradizione.
Il programma prenderà il via alle 10.30 con l’apertura del Museo della Montagna «Transumanti e Pitturi», in via Giuseppe Verdi, dove saranno organizzate visite guidate che raccontano la vita pastorale e le testimonianze delle comunità locali. La Sagra del tartufo è un evento che unisce cultura, gastronomia e paesaggio, offrendo un’esperienza immersiva per i visitatori.