Piero Fassi ai ristoratori: “Imparate a rispettare voi stessi e la professione”
Riceviamo e pubblichiamo la riflessione di Piero Fassi, ex patron del Gener Neuv di Lungotanaro (Stella Michelin per oltre 40 anni), su quanto avvenuto durante la puntata di “4 ristoranti” girata nell’Astigiano e che ha visto una lite tra…
