ASTI – “Quando la parola di Dio attraversa la storia e plasma la vita degli uomini, l’odore di santità invade anche le cucine”. È questo lo spirito della cena in programmasabato 2 marzo alle 19,30alla Scuola Alberghiera Colline Astigiane sede di Asti in via Asinari 5.S’intitola“Una cena Francescana insospettabilmente ricca di sapori e di Vangelo”ed è organizzata in collaborazione con gli Oblati di San Giuseppe. A guidare i commensali saràdon Andrea Ciucci, molto conosciuto ed apprezzato ad Asti come scrittore e appassionato di cucina.Quattro portate realizzate e servite a tavoladagli allievi del 4° Annocon i rispettivi docenti e con la supervisione di don Andrea. Ogni portata sarà accompagnata da una lettura tratta dalla vita seconda di Tommaso da Celano e dalla Leggenda perugina. Partner dell’iniziativala Coldiretti di Astiche attraversoCampagna Amicapromuove e valorizza i prodotti locali a km 0.In menu a 25 euro:Uovo farcito con leggera gremolada al prezzemolo panealla noce moscata e pepe nero abbrustolito.“della semplicità sorprendente”Pasticcio di gambero con crema di lenticchie.“della ricchezza condivisa”Ambrogino di pollo con spezie e frutta secca e verza stufata.“della verità misericordiosa”Mostaccioli di Sora Jacopa con crema al vin santo.“dell’amicizia consolante”Prenotazioni:Afp Colline AstigianeVia Asinari 5 – ASTI – 0141/351420segreteria@afp-collineastigiane.comOblati San GiuseppeC.so V. Alfieri, 384 – ASTI – 327 1283147segreteria.oblatisgm@atlink.it
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