ASTI – Nuova etichettatura, la parola agli esperti: è il tema del seminario in programma giovedì 25 maggio, dalle 10 alle 17, al polo universitario Rita Levi Montalcini (piazza De Andrè Asti) organizzato dall’associazione Oicce. Interverranno esperti nazionali e internazionali sul tema riguardante il settore dei vini e le novità introdotte dall’Europa sulla riconoscibilità e la tracciabilità dei prodotti.
Fra gli interventi quelli di Ignacio Sánchez Recartel, segretario generale del comitato europeo imprese del vino (Ceev); Diego Saluzzo e Stefano Sequino dell’unione giuristi del vino; Antonella Bosso, coordinatrice del Crea centro ricerche viticoltura ed enologia e componente dell’Oiv (organizzazione internazionale del vino); il direttore dell’Oicce Pierstefano Berta; Gabriele Castelli di Federvini; Chiara Menchini di Unione italiana vini; Vincenzo Gerbi Università di Torino dipartimento di Agraria.