SANTO STEFANO BELBO (CN) – È una grande e bella sfida quella intrapresa dalla neonata associazione “Aroma di un territorio”, composta da 6 giovani produttori della terra di Langa provenienti da luoghi, cantine ed esperienze diverse, accomunati da un’intima attenzione per un vino di nicchia che ognuno di loro già produce da qualche anno. Ciò che offrono con le loro etichette sono 6 personali versioni di vino Moscato Secco, un bianco fermo tutt’altro che sconosciuto ai ricercatori dei gusti buoni e della qualità. Loro sono Simone Cerruti ed Emanuele Contino da Castiglione Tinella, Gabriele Saffirio da Camo, Guido Vada da Coazzolo, Francesco Bocchino da Santo Stefano Belbo, Fabio Grimaldi da Cossano Belbo. L’associazione ha sede nei locali comunali di Camo (oggi frazione di Santo Stefano Belbo), in una posizione dominante sopra gli storici sorì che hanno ispirato la loro nuova avventura.
La loro pagina facebook http://www.facebook.com/aromadiunterritorio propone delle micro-presentazioni dei loro prodotti in bottiglia, che presto ospiteranno in etichetta un significativo marchio destinato a rappresentare le loro produzioni.