L’autore Florentino ha svolto e svolge numerosissime attività legate al mondo enogastronomico in ambito mondiale. L’ultima sua creazione vede la prefazione della scrittrice e psicoterapeuta Maria Rita Parsi e la postfazione di Arrigo Cipriani che rivolge lo sguardo all’apporto femminile, voluttuoso come l’aroma del vino. Un libro molto gradevole, ricco di aneddoti e di spunti, ma che soprattutto consente al lettore di viaggiare nelle diverse epoche fino ai giorni nostri e di incontrare donne che hanno apprezzato, prodotto e fatto conoscere il vino. C’è anche un po’ di Asti nel libro di Florentino, impreziosito infatti dai disegni dell’opinionista grafico e disegnatore umoristico Antonio Guarene. «Ogni disegno – ha detto il Maestro Guarene – è la sintesi di una storia e porta con sé tutto il profumo, la gentilezza e la soavità della donna».
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